菜谱大全

做法

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  1.准备食材和卤料；

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  2.鸡腿入开水锅中煮去血水；

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  3.炒锅烧热加油，加入白糖；

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  4.鸡腿逐个抹上红烧酱汁，待糖融化加入锅煎至金黄；

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  5.翻煎另一面，两面金黄，下豆瓣酱翻炒；

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  6.加水、酱油、盐和卤料，加盖，大火；

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  7.当水烧开后，转火力为中档；

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  8.当水基本烧干时，放入香葱，并取出卤料包；

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  9.略微翻拌片刻，即可出锅装盘。

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  10.大家一起尝尝味道吧！

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